Szybki bezglutenowy obiad wegetariański w postaci curry z tofu wędzonym i ciecierzycą. Dzięki wykorzystaniu sosu ze słoika, przygotowanie całego obiadu potrwa nie więcej jak 15 minut! Obiecuje Ci, że tofu przygotowane z mojego przepisu będzie pyszne, chrupiące i aromatyczne. Całość to idealna proporcja makroskładników, która nasyci na długo.
Curry z tofu wędzonym i ciecierzycą
B38 W86 T40- 2 porcje
Składniki:
- 180 g wędzonego tofu
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka przyprawy gram masala
- 1 słoiczek sosu curry od primaviki (link allegro)
- 2-3 pieczarki pokrojone w plastry
- 60 g ryżu jaśminowego
- 8 g oliwy z oliwek
- 10 g posiekanych orzechów nerkowca
Przygotowanie:
- Ryż przepłucz dwukrotnie i ugotuj.
- Tofu odsącz z zalewy i pokrój w kosteczkę.
- Pokrojone tofu przełóż do zamykanego pojemnika dodaj mąkę ziemniaczaną, przyprawę gram masala oraz sól i wszystko wymieszaj potrząsając zamknięty pojemnik.
- Połowę oliwy z oliwek rozgrzej na patelni i dodaj tofu. Podsmaż na średnik ogniu aż tofu się zarumieni z wierzchu, następnie przełóż je na tackę i włóż na 10-15 min. do rozgrzanego piekarnika do 180 st. C.
- Wlej na patelnie pozostałą część oliwy i podsmaż orzechy nerkowca.
- Podsmażone orzechy zdejmij z patelni i dodaj pokrojone pieczarki oraz sos ze słoika. Podgrzej sos na średnim ogniu pod przykryciem.
- Ugotowany ryż podziel na dwie porcje i rozłóż na talerze.
- Do każdej porcji dodaj sos, tofu oraz podsmażone orzechy nerkowca. Całość posyp sezamem.
Smacznego!
_______________________________________________________
Zobacz inne wpisy z działu: PRZEPISY. Ułóż pełnowartościowy i smaczny jadłospis z przepisów na blogu. Proponuję Ci:
- śniadania białkowo-tłuszczowe
- koktajle lub zdrowe ciasta na II śniadanie
- mięsne lub wegetariańskie obiady
- mega smaczne kolacje wegetariańskie bez białka (nabiału), laktozy o niskiej zawartości tłuszczu
Chcesz wiedzieć jak ułożyć samodzielnie zdrową, pełnowartościową dietę? Wybierz mój Program Dieta Systemowa. Dzięki niemu możesz raz na zawsze pozbyć się uczucia ciągłego myślenia o jedzeniu i odczuwania głodu. Jedz posiłki, które zapewnią Ci odpowiednią objętość żywieniową! O tym jak komponować posiłki i zwiększać ich objętość bez zwiększenia kaloryczności dowiesz się z Programu Dieta Systemowa. Przestań się męczyć z restrykcyjnymi dietami, liczeniem kalorii i zastanawianiem się co możesz zjeść.
Program Odżywianie Systemowe. Trwała metamorfoza Twojej sylwetki!
Program Odżywianie Systemowe to gwarancja trwałej metamorfozy Twojej sylwetki! Bez monotonnej diety. Bez treningów. Bez efektu jojo! Program zawiera pakiet ebooków, które pomogą Ci zaplanować żywienie, zrozumieć popełniane do tej pory błędy żywieniowe, wprowadzić zdrowe nawyki i przygotować jadłospis nawet na cały miesiąc w przeciągu kilku minut! W pakiecie ebooki z przepisami na: śniadania białkowo-tłuszczowe, pełnowartościowe desery bez cukru i bez glutenu, na drugie śniadanie, zdrowe obiady semiwegetariańskie i zdrowe kolacje wegańskie oraz wegetariańskie. Dodatkowo lista wymiennych węglowodanów, przepisy na koktajle potreningowe oraz planer do druku.
