Pomysł na makaron - Zdrowy styl życia Stylowo i Zdrowo

Mój pomysł na obiad z makaronem to wyjątkowy makaron z komosy ryżowej z kurkami w sosie jogurtowym z pietruszką, którą też uwielbiam. To połączenie nie mogło się nie udać. Wysoka zawartość pełnowartościowego białka z komosy ryżowej jest dodatkowym atutem tego dania. Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój pomysł na obiad z makaronem.

Makaron quinoa znalazłam we wrześniowej edycji Health Box’a, poczytać o nim możecie TU! Makaron z komosy ryżowej wyróżnia się wysoką zawartością pełnowartościowego białka, aż 11 g w 100 g produktu! Bardzo smaczny z orzechową nutą. Gotuje się jak normalny makaron, ale trzeba po ugotowaniu przepłukać go wodą, bo lubi się sklejać. W połączeniu z delikatnym jogurtowym sosem i kurkami IDEALNY!

Fit makaron quinoa z kurkami

2 porcje

Składniki:

ok. 120 g makaronu quinoa
200 g kurek
1 jogurt naturalny typu greckiego
1 łyżka serka maskarpone
pęczek pietruszki
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli
przyprawy: sól, pieprz, kurkuma

Wykonanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kurki i pietruszkę dobrze myjemy, większe kurki kroimy na mniejsze części, pietruszkę, cebulę i czosnek drobno siekamy.

Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek, następnie dodajemy kurki, delikatnie doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy pod przykryciem, aż kurki będą miękkie.

W miseczce łączymy jogurt naturalny z serkiem mascarpone, a żeby jogurt nie zważył się na patelni, przed dodaniem go do kurek, mieszamy go z powstałym „sosem” z kurek i dopiero wlewamy go na patelnię, na końcu dodajemy część posiekanej pietruszki, pozostałą częścią pietruszki dekorujemy danie już na talerzu.

Pyszne i proste danie.

Smacznego!

_______________________________________________________

Zobacz inne wpisy z działu: PRZEPISY. Ułóż pełnowartościowy i smaczny jadłospis z przepisów na blogu. Proponuję Ci:

Korzystaj z moich przepisów, ciesz się zdrowiem i piękną sylwetką. W każdym przepisie masz podane BWT oraz ilość porcji jaka przypada na posiłek. Jadłospis bazowy ma 1520 kcal (4 posiłki), wystarczy że do drugiego lub trzeciego posiłku dodasz 180 kcal z owoców lub te przekąski poniżej 150 kcal – otrzymasz dietę ok. 1700 kcal. To wystarczająca ilość kalorii dla przeciętnej kobiety, mającej siedzący tryb życia i ćwiczącej nie więcej jak 2 razy w tym po 1 h. Możesz zwiększyć kaloryczność posiłków we własnym zakresie.Zobacz: Jak ułożyć jadłospis z przepisów na blogu.