Fit Pizza z kaszy gryczanej

Robiłam już pizze z kalafiora, a teraz przyszedł czas na fit pizze z kaszy gryczanej. Pyszna chrupiąca pizza bezglutenowa idealna na kolacje. Możesz ją zjeść również na obiad dodając np. białko pochodzenia zwierzęcego (indyk, kurczak, łosoś, szynka parmeńska)

B23 W80 T24 – 2 porcje

Składniki:

70 g cukinii

30 g nasion słonecznika

110 g kaszy gryczanej niepalonej

1 łyżka soku z cytryny

ząbe czosnku

1/2 łyżeczka soli

pieprz

Składniki na wierzch:

50 ml przecier pomidorowy

przyprawy (oregano, sól, pieprz, jalapenio itp.)

pieczarki

suszone pomidory

inne warzywa

rukola

parmezan

Wykonanie:

Cukinie umyj, obierz, osusz i zetrzyj na tartce.
Kaszę gryczaną oraz nasiona słonecznika wrzuć do malaksera i zmiel.
Połącz cukinię, kaszę gryczaną ze słonecznikiem doda sok z cytryny, sól, pieprz, oregano i ponownie zmiksuj aż otrzymasz w miarę jednolitą masę.
Z powstałej masy uformuj 2 placki
Piec w piekarniku ok. 1 godziny w 100-120 st C
Po tym czasie wyjmij pizze z piekarnika, przekręć na drugą stronę, jeśli nie posiadasz termoobiegu i nałóż na wierzch przecier pomidorowy, pokrojone pieczarki, suszone pomidory i inne warzywa. Piecz jeszcze 20-30 minut.
I pizza z kaszy gryczanej gotowa 🙂

Zobacz także:

Przepis na chleb z kaszy gryczanej

Przepis na pizze z kalafiora

A jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat odżywiania wejdź w zakładkę: ODŻYWIANIE. Dodatkowo możesz też korzystać z mojego bloga układając z przepisów smaczny, pełnowartościowy jadłospis na cały tydzień, miesiąc, na zawsze! Proponuję Ci:

Korzystaj z moich przepisów, ciesz się zdrowiem i piękną sylwetką. W każdym przepisie masz podane BWT oraz ilość porcji jaka przypada na posiłek. Dokładnie o tym jak ułożyć jadłospis z przepisów na blogu TUTAJ!