Orzeszki ziemne ciągle budzą kontrowersje jeśli chodzi o ich zdrowotność. Jedni opisują ich w samych superlatywach inny zabraniają ich spożywania. Prawda jak zwykle leży po środku. W tym przypadku wszystko zależy od sposobu i ilości ich spożycia. Najzdrowszą wersją będzie domowe masło orzechowe, które jest 10000 razy lepsze niż najlepsze kupione w sklepie, dlatego jeśli lubisz podjadać masło orzechowe, koniecznie zrób je sama w domu. Jedyne czego potrzebujesz to orzeszki i malakser. Przepis na takie masło jest banalny, chodź czasochłonny.
Prawda jest taka, że orzeszki arachidowe nie są orzechami! Jest to gatunek rośliny z rodziny bobowatych i wydobywane są z ziemi. Najlepiej kupić całe orzeszki w łupinkach, wtedy możemy mieć pewność, że są świeże i masło z takich orzeszków będzie jeszcze smaczniejsze. Nie zalecam kupować gotowego masła orzechowego, ponieważ często zawierają one tłuszcze trans, dużą ilość soli, cukru oraz konserwanty
Witaminy i minerały w orzeszkach arachidowych:
Tiamina – 0,640 mg
Ryboflawina – 0,135 mg
Niacyna (B3)- 12,066 mg
Witamina B6 – 0,348 mg
Kwas foliowy – 240 µg
Witamina E – 8,33 mg
Minerały
Wapń – 92 mg
Żelazo – 4,58 mg
Magnez – 168 mg
Fosfor – 376 mg
Potas – 705 mg
Sód – 18 mg
Cynk – 3,27 mg
Masło orzechowe przepis
_______________________________________________________
Zobacz inne wpisy z działu: PRZEPISY. Ułóż pełnowartościowy i smaczny jadłospis z przepisów na blogu. Proponuję Ci:
- śniadania białkowo-tłuszczowe
- koktajle lub warzywne ciasta na II śniadanie
- mięsne lub wegetariańskie obiady
- mega smaczne kolacje wegetariańskie bez białka (nabiału), laktozy
Korzystaj z moich przepisów, ciesz się zdrowiem i piękną sylwetką. W każdym przepisie masz podane BWT oraz ilość porcji jaka przypada na posiłek. Jadłospis bazowy ma 1520 kcal (4 posiłki), wystarczy że do drugiego lub trzeciego posiłku dodasz 180 kcal z owoców lub te przekąski poniżej 150 kcal – otrzymasz dietę ok. 1700 kcal. To wystarczająca ilość kalorii dla przeciętnej kobiety, mającej siedzący tryb życia i ćwiczącej nie więcej jak 2 razy w tym po 1 h. Możesz zwiększyć kaloryczność posiłków we własnym zakresie.
z bananami?????
Nooooo, najlepsze! Koniecznie spróbuj 🙂 słodko-słony smak, pycha.
400g orzeszków + 100g wiórków kokosowych i pół łyżeczki cukru. Rewelacja 🙂
Spróbuję, ale bez cukru 🙂
Mmmm, wygląda apetycznie i zdrowo! / Agata
Uwielbiam połączenie masła orzechowego z bananami 🙂 Szkoda, że nie mam takiego urządzenia do miksowania 🙁
PS Jak zwykle piękne zdjęcia.
Sama korzystałam kilka razy z niesolonych, prażonych orzeszków z Biedronki i też wychodziło całkiem nieźle. 🙂
Jestem bardzo ciekawa, jak to smakuje! Muszę spróbować zrobić sobie takie 🙂
Uwielbiam masło orzechowe 🙂
I znowu jestem na siebie zła, bo już od jakiegoś czasu zabieram się do tego, żeby zrobić swoje. Czy ja się w końcu ogarnę??!!! 😛
Ale o masełku z orzechów i bananów jeszcze nie słyszałam 🙂
Ojj zabieram się też od dawna za zrobienie takiego masła, bo bardzo je lubię, a niestety to kupne pozostawia wiele do życzenia…
Nigdy nie byłam fanką masła orzechowego, ale może takie domowe by mnie przekonało. Wygląda apetycznie. 😉
Bardzo lubię masło orzechowe, ale jakoś nigdy nie próbowałam zrobić go sama…tak samo jak domowej chałwy 🙂 Połączenie z bananami uwielbiam! Smaruje masłem orzechowym zdrowe omlety owsiane i układam na nich plasterki banana 🙂
Pozdrawiam 🙂
Najpyszniejsza rzecz na świecie! Masło orzechowe i owsiankę ubóstwiam ponad wszystko. O ile jednak tę drugą mogę jeść codziennie w pewnych ilościach, o tyle masło orzechowe wystawia mnie zawszę na próbę odpowiedzi na pytanie, czy łyżeczkę, czy może już dwie? Niestety, to bardzo kaloryczna przyjemność, mimo że w moim przekonaniu bardzo zdrowa. Na masło orzechowe pozawlama sobie od czasu do czasu. Może następnym razem już nie na kupne!
Pysznie tu u Ciebie ; ) Zostaję na dłużej!
juz dawno chodzilo za mna maselko orzechowe domowej roboty, musze wyprobowac Twoj przepis:))
Nigdy nie robiłam sama masła orzechowego 🙂