Najprostszy przepis na warzywne kotlety z kalafiora - Zdrowy styl życia Stylowo i Zdrowo

Najprostszy przepis na warzywne kotlety z kalafiora

warzywne kotlety z kalafiora

Kolejny przepis i kolejne warzywne kotlety. Najprostsza i szybka wersja smacznych, warzywnych kotlecików. Niewiele składników, niewiele pracy, a efekt mega smaczny – to najsmaczniejsze kotlety ze wszystkich, jakie do tej pory zrobiłam. Są tak dobre, że można je jeść bez dodatków.

Warzywne kotlety z kalafiora

B22 W30 T26 – 10 sztuk (1 porcja lub 2 po dodaniu dodatków)

Składniki:
  • 1 duży kalafior,
  • 2 jajka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 10 g parmezanu
  • łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • 25 g bułki tartej bezglutenowej (+ 5g do obtoczenia)
  • sól i pieprz
  • 10 ml oleju rzepakowego
Wykonanie:
Pocięty w różyczki kalafior ugotuj w osolonej wodzie na pół miękko.
Ugotowanego i ostudzonego kalafiora rozdrobnij widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Do kalafiorowej masy dodaj: 2 jajka, sól, pieprz i bułkę tartą, starty parmezan, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną pietruszkę.
Uformuj kotlet, obtocz je na bułce tartej i usmaż na oleju rzepakowym rapso. Najlepiej patelnie posmarować olejem za pomocą pędzelka.
I warzywne kotlety z kalafiora gotowe!Żeby skomponować pełnowartościowe danie połowę kotletów warzywnych podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo i sałatką z warzyw sezonowych z oliwą z oliwek (5g) – B17 W25 T23

 ___________________________________________________________

Korzystaj z przepisów na moim blogu do przygotowania codziennego jadłospisu. Moje przepisy są skrupulatnie przygotowywane i wielokrotnie przetestowane przed publikacją. Możesz w łatwy sposób wkomponować je w codzienny jadłospis, w większości nie zawierają glutenu, laktozy i przetworzonego cukru (słodki smak dają słodziki: ksylitol, erytrytol, miód, czasami syrop z agawy). Jadłospis jest przyjazny także dla osoby z Hashimoto lub wegetarian. Zobacz: Jak ułożyć zdrowy jadłospis z przepisów na blogu

Komentarze (11)

  1. Super przepis! Kalafior ma niewiele kalorii, dlatego sprawdzi się u osób na redukcji! Dodałabym do tego sałatkę z rukolą, granatem czy pestkami i mamy idealne II śniadanie! Ja tego typu fit przepisów nauczyłam się dzięki aplikacji kcalmar. I powiem szczerze, że teraz, gdy jem jedzenie złej jakości, to aż ….. 😉 Oj nie smakuje:) Warto podjąć wyzwanie zdrowego odżywiania. Naprawdę! Okazuje się, że to wchodzi w nawyk + kubki smakowe bardzo zmieniają upodobania:)

  2. Najgorszy moment jest podczas smażenia. Autorka też się nie obyła od przekleństw? 🙂 Przy ilości bułki tartej w przepisie jest to niemalże niemożliwe. Ale przepis doceniam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close

Zaloguj się

Close

Koszyk (0)

Koszyk jest pusty Brak produktów w koszyku