Wege Burger - zdrowy przepis na burgera - Zdrowy styl życia Stylowo i Zdrowo
vege burgery

Wege Burger – zdrowy przepis na burgera

Wege Burger z kalafiora z bułką jaglaną, bezglutenowy, bez laktozy

Kto ma ochotę na zdrowego, pysznego burgera w 100% wegetariańskiego? Ten burger spowoduje, że będziesz chciała go jeść codziennie! Gwarantuje że przygotujesz go w kilka minut. Zobacz przepis i przygotuj zdrowe burgery dla swoich najbliższych!

Wege Burger

B22 W23 T13 – 10 szt. (1szt. na porcję+ guacamole + bułka graham)


Składniki:
  • 1 duży kalafior,
  • 2 jajka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • 3  łyżki płatków owsianych bezglutenowych zmielonych  (+ do obtoczenia)
  • sól i pieprz, ostra papryka, curry lub gotowa mieszanka przypraw np. do ziemniaków (bez cukru!)

Wykonanie:

Pocięty w różyczki kalafior ugotuj w osolonej wodzie na pół miękko.
Ugotowanego i ostudzonego kalafiora rozdrobnij widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Do kalafiorowej masy dodaj: 2 jajka, zmielone płatki owsiane, sól, pieprz, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną pietruszkę. Uformuj kotlet, obtocz je w zmielonych płatków owsianych włóż do nagrzanego do 180 st C piekarnika na ok. 25 minut.

Gotowe burgery włóż razem z dodatkami na bułkę i przykryj drugą częścią bułki.

Kolejne warstwy: guacamole, burger, pomidor, guacamole, sałata, ruccola, mozzarella, marchew, bułka

Dodatki do burgera:

    • Bułeczki graham (u mnie domowe bułki jaglane, ale ze względu że wyszły mi za suche przepisu nie podam – jak go dopracuję na pewno dowiecie się o nim pierwsi!) Bułka do burgera musi być lekka i mięciutka.
    • Guacamole (1/2 dojrzałego dobrej jakości awokado; 1/5 czerwonej cebulki, posiekanej bardzo drobno; około 1,5 cm kawałek ostrej papryczki, drobno posiekanej; pęczek kolendry, drobno posiekanej; sok wyciśnięty z połowy limonki; sól – Wszystkie składniki zblendować) – 1 porcja
    • Pomidor
    • Ogórek kiszony
    • Listek sałaty
    • Paski marchewki
    • Rukola
Wege Burger

__________________________________________

Odpowiednie żywienie odgrywa w naszym życiu bardzo ważną rolę. Jeżeli produkty, które jemy, są odpowiednio dobrane i pełnowartościowe wiemy, że odżywiamy się zdrowo. Kiedy jesteśmy zdrowi, a każda nasza komórka jest odpowiednio nawodniona i odżywiona jesteśmy radośni i mamy dużo energii. Takie są efekty odpowiednio skomponowanej, zdrowej diety, której podstawą są białka, tłuszcze i węglowodany. To podstawowe makroskładniki diety, na temat których każdy powinien mieć przynajmniej minimum wiedzy pozwalającej na prowadzenie zdrowego trybu życia.

Zobacz więcej wpisów z kategorii ODŻYWIANIE.

Komentarze (6)

  1. Ale to wygląda pysznie! Ludzie nawet nie wiedzą, jak ubogie jest ich codzienne menu! Krytykują vege, które dostarcza tylu cudownych smaków, że ktoś kto spróbuje nie zrobi kroku w tył.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Close
Zaloguj się
Close
Koszyk (0)

Brak produktów w koszyku. Brak produktów w koszyku.