Picie soku z selera to nowy trend, który dotarł do polski za sprawą „boskiego lekarza”, czyli Anthonego Williama, znanego autora wielu bestsellerów o zdrowym żywieniu. Zanim zaczniesz pić sok z selera powinnaś to wiedzieć.
Co jest w soku z selera?
Sok z selera zawiera witaminę A, C, K, kwas foliowy, wapń, potas, sód, magnez, fosfor, elektrolity, wodę oraz mniejsze ilości innych witamin i minerałów. Zawiera także flawonoidy i inne fitozwiązki. Niestety niektóre fitozwiązki ulegają znajdują się w ściankach zewnętrznych i ulegają zniszczeniu podczas przetwarzania i wyciskania soku. Seler naciowy jest obfity w błonnik i ma w 100 gramach tylko kilkanaście kalorii, dlatego jest idealnym warzywem dla osób na diecie.
Sok z selera naciowego na czczo?
Tylko szklanka świeżego soku z selera naciowego na czczo codziennie może zmienić Twoje zdrowie i trawienie w zaledwie tydzień. Sok ten pomaga przeciwdziałać kwasicy, oczyszcza krwiobieg, wspomaga trawienie, zapobiega migrenom, rozluźnia nerwy, obniża ciśnienie krwi i leczyć problemy skórne. Według Anthony’ego Williamsa sok z selera to jeden z najpotężniejszych i najbardziej uzdrawiających soków, jakie możemy pić.
Sok z selera poprawia pracę wątroby poprzez zwiększenie produkcji enzymów, które pomagają wypłukać tłuszcz i toksyny. Dzięki czemu seler pomaga zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu w wątrobie.
Sok z selera naciowego na czczo działa zdecydowanie najskuteczniej. Zaleca się, pić 1 szklankę napoju na pusty żołądek, a następnie odczekać około pół godziny do pierwszego posiłku w ciągu dnia.
Czy sok z selera naciowego jest zdrowy? Czy seler naprawdę oczyszcza i działa przeciwzapalnie?
Seler zmniejsza stany zapalne w organizmie dzięki zawartym w nim około 25 związków przeciwzapalnych. Sok z selera zawiera silne przeciwutleniacze i związki zwalczające raka między innymi flawonoid zwany apigeniną, który, jak wykazano, zabija komórki rakowe. Natomiast poliacetyleny w selerze to związki chemoochronne, które pomagają zmniejszyć toksyczność, jednocześnie wzmacniają odporność. Sok z selera jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym. Co więcej poliacetylen, zmniejsza przewlekły ból stawów, dnę moczanową i reumatoidalne zapalenie stawów. Nie tylko koi organizm, ale uważa się, że działa kojąco na nerwy, działając uspokajająco i relaksująco.
Czy sok z selera pomaga schudnąć?
Sok z selera może pomóc w utracie wagi, jeśli pijesz go regularnie stosując zdrową dietę, ponieważ poprawia trawienie i pracę jelit. Jest dobry na zaparcia, wzdęcia, obrzęki i zatrzymywanie wody, działa jako delikatny, łagodny, naturalny środek przeczyszczający i jest moczopędny.
Co więcej sok z selera obniża poziom glukozy. Badania pokazują, że związki znajdujące się w selerze mogą pomóc obniżyć poziom glukozy bez wzrostu poziomu insuliny. Dzięki czemu organizm znacznie lepiej radzi sobie z zachciankami.
Czy seler pomaga w wypróżnianiu się?
Zawartość nierozpuszczalnego błonnika w selerze naciowym łagodzi zaparcia. Jedna szklanka soku z selera wyciśniętego w wolnoobrotowej wyciskarce zawiera 10% błonnika, którego przeciętny dorosły potrzebuje każdego dnia. Ten nierozpuszczalny błonnik przyspiesza przemieszczanie się pokarmu przez przewód pokarmowy i zwiększa objętość stolca.
Zanim zaczniesz pić sok z selera powinnaś to wiedzieć – dlaczego sok z selera może być dla ciebie zły?
Soku z selera naciowego nie powinny pić osoby, które mają problemy z nerkami lub skłonność do kamicy nerkowej – seler naciowy zawiera dużo szczawianów, które te problemy mogą nasilić.
Sok z selera zawiera także substancje zwane psoralenami, które sprawiają, że Twoja skóra jest bardziej wrażliwa na światło słoneczne. Picie dużych ilości soku z selera może zwiększyć ryzyko raka skóry i innych problemów skórnych, przy dużej ekspozycji na światło słoneczne. Alergie na seler są również stosunkowo powszechne.
Jak długo można pić sok z selera naciowego?
Pozytywne skutki picia soku z selera można odczuć już po 3 dniach codziennego picia na czczo. Najlepsze rezultaty można zauważyć po miesiącu picia regularnie, codziennie na czczo z rana. Po tym okresie warto zrobić sobie tygodniową przerwę i wracać do picia soku, szczególnie w porze wiosenno-letniej. Zimą warto wybierać bardziej rozgrzewające płyny – złote mleko z kurkumą, napary.
______________________________________
Zaobserwuj nas na instagramie!
Sprawdź Platformę Dieta Systemowa, bo zasługujesz na życie pełne energii i ciało, które kochasz!
